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Le Labo De Loul@

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4 septembre 2008 4 04 /09 /septembre /2008 08:30

Du fait de ma détermination a faire attention à ma petite santé, il va bien falloir que je commence un peu à cuisiner à la maison, car les repas proposés à la salle à manger ne sont pas toujours très adaptés dans le cas d'un régime.

Donc, me voila partie dans le frigo du kibboutz à l'affût de petits légumes.... Et pourquoi ne pas préparer une soupette, c'est diet ça, non?

Voila une petite recette de soupe toute bête et pas mauvaise du tout.

Ingrédients pour une grande marmite :

  • 4 carottes
  • 4 belles branches de céleri
  • 2 pommes de terre (pour l'onctuosité)
  • 4 courgettes moyennes
  • 1 oignon
  • du basilic déshydraté
  • sel, poivre

Préparation :

  • laver et éplucher les légumes
  • les couper en morceaux plus ou moins gros selon que l'on souhaite ou pas mouliner la soupe
  • Verser le tout dans la marmite, assaisonner
  • recouvrir largement d'eau, couvrir
  • mettre à bouillir
  • au bout de 10 min de bouillonnement, éteindre le feu et laisser le couvercle
  • Mouliner votre soupe si, comme moi, vous n'aimez pas les morceaux

Il faut savoir que sur ce dernier point, Mr Loul@ et moi même avons des divergences d'opinion... Mais comme Mr Loul@ est un gentleman, il m'a laissé utiliser ma girafe!!!! (vous savez, ce pieds que l'on plonge dans la marmite pour mixer les morceaux!!!)

C'est tout bête et tout bon, oui même en été..... La preuve, c'est qu'une fois que ma soupe était prête, je n'ai pas pu m'empêcher d'en manger un bol à la place de mon yaourt du soir

Soupespotagecarotte

La photo n'est pas de moi, je l'ai trouvée sur le site rhytmefm

 

!!!BON APPÉTIT!!!

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Published by Loulaoups - dans Tendances salées
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commentaires

Pupuce 07/09/2008 11:07

le temps mérite de se remettre aux soupes! la tienne al'air très bonne!!a bientôt et bon dimanche!

China's Child 06/09/2008 21:03

Hu, Les soupes faites maison sont beaucoup mieux que celles en brique, que je trouve fades. Quelques fois, leur consistance ne m'inspire pas confiance, et puis meme, fait maison c'est meilleur et on sait ce qu'il y a dedans ! u_uMême si les soupes me sortent pas tous les trous, c'est le cas de le dire, je remercierai jamais assez ma moman d'en faire pour prendre soin du petit chérubin que je suis hihi ! u_uBreffouille, allez Loula, la force est en toi ! =3Bisous magiques pour t'encourager !Ta soupe m'a l'air délicieuse ! =3 et en effet, c'est très diététique !

Océane 05/09/2008 21:36

je suis contente de t'avoir inspirée avec ma recette de gâteau magique au chocolat !!! j'espère qu'il te plaira ainsi qu'à tes convives, réponse demain matin ? lol

Loul@ 04/09/2008 23:27

salut ma loula,t'es pls méritante ke moi,je t'envie,bne continuation! bisous

piroulie 04/09/2008 20:57

coucou loula alors tu tiens le coup ? : bonne idée de nous donner des recettes de soupe j'en attends d'autres avec impatiencebisous et bon courage