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25 septembre 2009 5 25 /09 /septembre /2009 21:00
Aujourd'hui je suis un tout petit peu énervée. Il y a des fois des personnes qui me tapent sérieusement sur les nerfs.
Je vous explique : le vendredi matin, nous servons des céréales. J'essaie toujours de présenter 3 sortes différentes en fonction des prix et de ce que mes fournisseurs ont bien voulu me livrer.
Cette semaine j'avais commandé des céréales au miel (genre Cheeri*s) et j'ai reçu des céréales de toutes les couleurs.
Donc ce matin, au petit déj, il y avait des corn-flakes, du riz soufflé au chocolat et mes fameuses choses toutes colorées.
Je ne suis pas trop allée dans la salle à manger ce matin, par manque de temps. Je n'ai donc pas su si cela plaisait ou pas.
Soudain, un "charmant" individu fait irruption dans mon bureau en me demandant ce qu'est cette M***e que je sers aux enfants, blablabla.... Il est vrai qu'aujourd'hui, je n'étais pas spécialement d'humeur à supporter ces éternelles critiques (et oui, j'ai aussi mes humeurs!!).
Je lui ai gentiment répondu qu'il avait le droit de dire à ses enfants de ne pas en manger et de leur proposer une des deux autres sortes à sa disposition et je lui ai également proposer de prendre ma place d'économe et de gérer tout cela comme bon lui semblerait.
Tiens! c'est marrant, il a refusé. Bien oui, vous pensez : fournir 3 repas par jour, 7 jours sur 7 à une population d'environ 400 âmes, c'est un jeu d'enfant, non?
Dans tout cela, il y a quand même du bon, car quand j'ai les nerfs, il faut que je m'occupe. Donc, hop, ménage, rangement, tri (généralement par le vide!).
Le deuxième effet : il faut que je mange (et sucré, pas salé). Mais bon avec toute cette sur-activité, il ne reste plus trop de temps pour concocter une petite recette.
Pas de problème, la MAP (Merveilleuse Aide Pâtissière) est là, fidèle, toujours prête!!!

Voila ce que j'ai versé dans la cuve de la MAP afin d'obtenir une petite brioche :
 * 110 ml d'eau
 * 2 oeufs moyens
 * 50 gr de beurre fondu (margarine pour moi)
 * 1 CàS de fleur d'oranger (ou tout autre parfum à votre convenance)
 * 2 CàS de sucre
 * 1 sachet de sucre vanillé
 * 1 pincée de sel
 * 250 gr de farine
 * 1 CàC de levure déshydratée

Voila, une fois tout ça versé, enclenchez le programme "SWEET" ou gâteau (durée 2h55). Faites un petit kawa ou un petit thé (à la menthe ou pas).


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commentaires

damouredo 07/10/2009 17:17


Nan mais y a des gens quand même...


Loul@ 07/10/2009 17:43


Et tu ne sais pas tout!!!


Melanie 04/10/2009 18:29


Faut pas s'ennerver !! Faut rester patient !
Sinon , délicieuse ta brioche ! Elle donne envie !


Loul@ 04/10/2009 20:29


Je me suis calmée depuis, surtout après une bonne tranche de brioche...


*Choco* 04/10/2009 08:47


Hello Loul@!
Tres joli ton nouveau design!
A bientot
Bisous


Loul@ 04/10/2009 11:34


Merci Choco, à bientôt.
Bisous


cuisine-guylaine 28/09/2009 13:34


Une belle brioche qui me tente bien avec la confiture que je viens de faire ce doit être extra !


Loul@ 29/09/2009 03:56


Alors faisons un petit échange : quelques tranches de bricohes contre 2 ou 3 cuillèrées de confiture....Marché conclu?


mounic 27/09/2009 21:43


ah! je ne savais pas que le beurre avait un autre gout "ailleurs"!!!je ris!car je ne sais pas où tu habites! mais ce n'est pas grave! l'important c'est le partage de nos savoirs! le mien est tout
petit, il se limite à ma Provence, et je suis bien vieille pour tout assimiler! mais grâce à mes amies des blogs, je progresse! et ma brioche aussi! comme tu dis!!! bonne semaine! et gros bisous! mémé


Loul@ 28/09/2009 07:48


Au sujet du beurre, tout dépend de ce que mangent les vaches. Et ici, dans mon désert, elle ne mange que de la paille. Donc le lait est très pauvre en matière grasse et le beurre n'est pas jaune!!!