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Le Labo De Loul@

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28 octobre 2009 3 28 /10 /octobre /2009 11:00
Depuis quelque temps, Loul@ junior me demande de la glace aux oréos.
Bon il faut dire que le 24 novembre, il part à l'armée et pour 3 ans, alors j'ai, comme qui dirait, l'impression qu'il veut faire le plein de bonnes choses avant.
J'avais déjà reçu une commande de glace à la crème de marrons, mais celle de Loul@ junior est prioritaire!
J'ai donc mis le bac de ma sorbetière au congélo 24 heures à l'avance et en avant toute!

Pour 8 personnes :
  • 300 ml de lait 
  • 200 ml de crème liquide 
  • 8 oréos
  • 1 gousse de vanille 
  • 6 jaunes d'oeufs 
  • 100 gr de sucre 
Faire bouillir le lait et la crème dans lesquels on rajoute le bâton de vanille fendue.
Rajouter les oréos très grossièrement émiettés.
Pendant ce temps, battre les jaunes avec le sucre pendant 2 min.
Verser la moitié de la première préparation sur les oeufs et remuer à la cuillère en bois et reverser le tout dans la casserole.
Remettre à petit feu et remuer le tout pendant 5 min, jusqu'à obtenir une crème.
Mettre au réfrigérateur une trentaine de min.
Verser le tout dans la cuve de la
sorbetière  et brancher pour 15 min.
Verser le tout dans une boite avec couvercle et mettre au congélateur minimum 45 min avant de pouvoir se régaler.


Sortez la glace 15 min avant de la servir si vous tenez à conserver votre cuillère à glace!



Je sais, le mois d'octobre est bien entamé et je vous propose une recette de glace! Surtout après le pot au feu!!!
J'ai deux trois  réponses :
  1. Ici, on a encore la clim car dans la maison il fait 27° de bon matin
  2. Je n'ai jamais pensé qu'il fallait qu'il fasse chaud pour manger de la glace
  3. Je ne pouvais pas refuser de faire plaisir à Loul@ junior

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commentaires

helene06 14/11/2009 18:50


originale cette glace! Elle doit être délicieuse!


Loul@ 28/11/2009 08:03


Je peux t'assurer que tout les Loul@ ont bien aimé


les 2 gourmands 05/11/2009 08:09


glace+oreo = grosse régalade!!!


Loul@ 05/11/2009 08:18


Eclate assurée


chafin 31/10/2009 07:23



ça je ne peux faire autrement... je réalise.... mais après régime....
bizzzzzzzzzzzz



Loul@ 31/10/2009 08:03


Bravo pour ta détermination.


Mamouzette 28/10/2009 21:44


Je ne connaissais absolument pas les oréos,
c'est super de faire plaisir au fiston,
wouahhh tu as de la chance d'avoir encore aussi chaud
merci de ta visite, bisous, mamouzette


Loul@ 31/10/2009 08:04


Essaye ces gâteaux, on peut faire plein de bonnes recettes avec.


Clemence 28/10/2009 18:39


ultra gourmand ! j'adore ces biscuits...


Loul@ 28/10/2009 18:44


Ainsi que la Loul@'s family!!!