confitures et gelees

Confiture pêches -lavande

Confitures et gelées

Par Loul@

Aujourd'hui, je vous propose une recette ensoleillée qui vous réchauffera le coeur afin d'oublier un peu ce froid hivernal. Pêches - Lavande : un pur régal provençal! D'ailleurs si vous tendez bien l'oreille, vous entendrez les cigales en ouvrant le pot.......

Lire la suite

Des pommes, des pommes et des pommes.....

Confitures et gelées

Par Loul@

Pffff, pourquoi est ce que j'ai autant de pommes dans mon compotier? En plus, elles commencent à se rider, il serait bien temps d'en faire quelque chose. Pas trop envie de tarte ou de biscuit ces temps ci, certainement parce qu'avec Pessah, je n'y ai...

Lire la suite

Un site à visiter absolument

Confitures et gelées

Par Loul@

Comme vous avez pu le constater, j'aime les confitures, du moins celles qui sortent de l'ordinaire, pas celles bourrées de colorant et d'un tas d'autres choses qui ne m'attirent pas, mais alors pas du tout. Le Jardin des Confitures est le site à visiter,...

Lire la suite

Confitures de pêches aux cinq épices et pistaches

Confitures et gelées

Par Loul@

Quelques vieilles pêches flétries, un peu de temps de libre et hop voila des confitures en cours de cuisson! Ingrédients : 1 Kg de pêches 800 gr de sucre 1/2 CàC de cinq épices 1/2 CàC d'agar-agar 1 belle grosse poignée de pistaches entières Réalisation...

Lire la suite

Gelée de grenades vanillée

Confitures et gelées

Par Loul@

A Rosh A Shana (nouvel an hébreu), la tradition est de manger des grenades. Perso, je n'en mange pas spécialement car je leur trouve un arrière goût un peu amère et je suis plutôt du genre sucre.... Il me restait 3 grenades dont je ne savais pas trop...

Lire la suite

Confiture Pommes - Melon - Graines de Fenouil

Confitures et gelées

Par Loulaoups

En ce moment, je reçois de super fruits : Abricots, pêches, nectarines, prunes rouges, melons..... Et puis avec mon boulot, je suis bien placée, puisque c'est moi qui les commande!!! Donc ces temps ci, on mange pas mal de melon, mais c'est comme tout,...

Lire la suite

Gelée de melon aux épices

Confitures et gelées

Par Loulaoups

Ces derniers jours , dans le réfrigérateur du kibboutz, nous avons : des clémentines des oranges des melons J'avoue qu'avec les clémentines, je ne vois pas trop quoi faire à part les manger. Les oranges me servent à boire un bon jus de fruit frais et...

Lire la suite

Petite compote light et goûteuse

Confitures et gelées

Par Loulaoups

Ce n'est pas parce que mon cholestérol a l'intention de faire sa petite révolution que je vais sombrer dans des recettes sans saveurs. Aucun risque!!!! Je veux bien faire attention, mais je refuse la facilité et encore plus la morosité, donc à moi de...

Lire la suite

Confiture de lait au chocolat

Confitures et gelées

Par Loulaoups

Aujourd'hui je me suis lancée dans une nouvelle espèce de confiture. Jusqu'à présent, je ne m'étais attachée qu'aux confitures et gelées de fruit et puis j'ai vu un article sur la confiture de lait. Je ne suis pas fana de cette confiture mais en l'agrémentant...

Lire la suite