Gâteau au chocolat pour les gens qui n'ont pas le temps...

16.07.2008

Gateau_chocolat_express Mon fils me dit gentiment hier soir :
"Maman, tu te rappelles, demain il y a une réunion au collège au sujet du voyage en Pologne?"

Jusque là, rien de bien stressant, malgré le fait que je pensais que la réunion aurait lieu le surlendemain.

"Il faut apporter quelque chose à manger aussi!"

Et là, c'est la stupeur!!! Il est 23 h, je suis prête à aller me coucher, de façon à être fraîche et dispose pour mon réveil à 5 h 30 le lendemain.
Je ne me sentais absolument pas le courage de faire ne serait-ce même qu'un tout petit quelque chose, à ce moment précis de la journée, si ce n'était dormir.

Je suis donc partie me plonger dans mes draps en me demandant comment je ferais le lendemain en rentrant du bureau. J'avoue que ces réflexions profondes n'ont absolument pas entravé mon processus "DODO".

En rentrant cette après-midi, j'ai feuilleté mes recettes et j'ai retrouvé un petit post-it sur lequel j'avais noté une recette de gâteau au chocolat à cuire au micro-onde que j'avais trouvée sur Supertoinette!!

Voila, ça y est, le mot est lâché.... Oui, je sais, après le miroir au chocolat, on se demande comment je peux faire un gâteau au M-O. Peu importe, cette recette nécessite 15 minutes, alors il n'y a pas à réfléchir plus longtemps. C'est pile-poil le temps qui m'est imparti.

Pour réaliser ce gâteau, nous avons besoin de :

200 gr de chocolat noir pâtissier
150 gr de margarine (ou de beurre, je ne fais jamais de pâtisseries avec du beurre)
100 ml de lait
4 oeufs
150 gr de sucre
80 gr de farine
1 CàC de levure chimique
Faire fondre le chocolat, la margarine et le lait au micro onde (2 ou 3 min)
Bien mélanger le tout en veillant bien que tout le chocolat soit complètement fondu.
Mettre la farine dans un saladier, creuser un puit au centre et y ajouter les oeufs, le sucre et la levure.
Bien mélanger et veiller à ce qu'il n'y ait aucun grumeau.
Verser ensuite le chocolat fondu à la préparation précédente, et remuer le tout.
Remplir un moule à bord assez hauts allant au micro-onde (si moule en silicone, pas besoin e graisser et fariner!!) et cuire environ 8 min, en fonction de la puissance de votre four. Au bout de 7 min vérifier et si besoin rajouter 1 min à la fois.
Quand votre gâteau est cuit, sortez le du micro-onde et laissez le un peu refroidir avant de le démouler sur une grille.
Pour la décoration, du sucre glace, des granulés multicolores..... ce que bon vous semble.

Voila, le tout ne prend pas plus de 15 min, vaisselle comprise, donc c'est la solution idéale afin de parer à un imprévu.