Des recettes mais pas que ça!
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Est ce que vous savez le nombre de blancs d'oeufs que j'ai mis au congélateur depuis ces derniers temps? Non? 15 Et pourquoi autant de blancs d'oeufs? Et bien parce que quand on fait des cannelés, on utilise plus les jaunes que les blancs et du coup,...
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Je continue à voyager; la dernière fois je vous invitais au Yémen et bien cette fois ci, nous partirons vers les iles du Cap-Vert. Je vous ai concocté un petit Canja, plat à base de riz et de poulet, pour 6 personnes. Ingrédients : 2 verres de riz 6 cuisses...
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Mamzelle Gwen a organisé un p'tit jeu sympa : Le tour du monde en 232 recettes c'est déja la deuxième fois que je me propose et le temps passe et rien n'avance,pas très sympa de ma part! Donc ce coup-ci, la recette est faite, les photos sont prises et...
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Je me permet un petit intermède entre deux recettes de cannelés! En effet, j'ai une petite envie de chocolat ces derniers temps... Serait-ce l'approche des fêtes? J'ai donc cherché et trouvé dans "Les carnets gourmands d'Isa" cette super recette : Entremet...
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Je continue avec ce coup ci une recette de ma cousine Agnès D. Ingrédients pour 12 petits cannelés : 500 ml de lait 30 gr de beurre 4 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 2 CàS de rhum 2 CàS de vanille liquide 250 gr de sucre cristallisé 125 gr de farine Préparation...
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Aujourd'hui j'ai testé la recette de ma copine Titeane du blog GastronomArt. Pour 16 petits cannelés : 35 cl de lait 1 gousse de vanille 20 gr de beurre 140 gr de sucre 1 oeuf + 2 jaunes 90 gr de farine La veille : Dans une casserole, verser le lait,...
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Comme je vous l'annonçais hier, j'ai lancé l'opération CANNELES. Pour l'instant, 4 gentilles personnes m'ont adressé leur(s) recette(s) que je me suis empressée d'imprimer afin de m'y mettre le plus rapidement possible. La première recette (ici) testée...
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J'ai lancé par le biais de facebook : Le labo de Loul@ , une demande de recettes de cannelés que je vais tester au fil des semaines à venir - en effet, j'ai acheté des moules en silicone, lors de mon rapide voyage en France et je compte bien les amortir...
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Comme vous avez pu le constater, je n'ai pas posté grand chose pendant une dizaine de jours car j'ai été obligée de m'absenter précipitamment. Me voila de retour et j'ai l'agréable surprise de constater que je fais partie des finalistes du concours "...
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Idéales pour agrémenter un repas leger, accompagner une salade, je vous propose ces petites quiches légères, rapides et hyper simples. Hier soir, je n'avais pas spécialement envie de popoter..... Et oui, toute la journée avec les odeurs de cuisine, quelques...
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